دمنوش زرشک

دمنوش زرشک

زرشک

زرشک میوه ای است باندازه یک کشمش ریز، با طعم ملایم رو به ترشی و اکثرا برنگ قرمز دیده می شود. زرشك گونه های مختلفی دارد که مهم ترین آنها زرشك بدون هسته و زرشك با هسته ( دارای دو هسته) می باشد. زرشک در آخر فصل بهار و اوایل تابستان می روید.

طبع زرشک

طبع زرشک سرد است. در ادامه به فواید دمنوش زرشک اشاره خواهیم کرد.

فواید دمنوش زرشک

برخی از فواید دمنوش زرشک عبارتند از:

  • قابض وتقویت کننده قلب و کبد می باشد.
  • بواسیر خونی را درمان می کند.
  • خونریزی را برطرف می کند.
  • مصرف دمنوش زرشک برای برطرف کردن بیماریهای کبدی مفید است.
  • از دیگرخواص دمنوش زرشک است که صفرا آور بوده و در درمان سنگ کیسه صفرا بسیار مؤثر است.
  • دم نوش زرشك را برای برطرف کردن ناراحتی های دهان غرغره کنید.

طرز تهیه دمنوش زرشک

طرز تهیه دمنوش زرشک خشک بدین صورت است که درابتدا دو قاشق غذاخوری زرشک خشک و یا تازه را شسته داخل قوری بریزید (زرشک تازه رنگ و طعم بسیار مطلوب تری دارد). سپس به همراه یک قاشق عسل یا تکه ای نبات و آب جوش روی حرارت ملایم بگذارید تا دم بکشد.

توجه داشته باشید که میزان ترد یا ملس بودن دمنوش زرشک را می توانید با کم و زیاد کردن مقدار عسل یا نبات تعیین نمایید و همچنین میزان غلظت آن را نیز با کم زیاد نمودن آب جوش تعیین کنید. به طور معمول به ازای دو قاشق زرشک دو لیوان آب جوش کافی است.

می توانید حتی بدون استفاده از هرگونه شیرین کننده دمنوش زرشک خشک را آماده کنید واز خواص زرشک استفاده کنید. همچنین یک نوع جديد از چای ترش را تجربه نمایید.

مضرات دمنوش زرشک

مضرات دمنوش زرشک عبارتند از:

  • مصرف آن باعث کاهش شدید فشار خون می شود لذا خانم های باردار و کسانی که دارای فشار خون پایین هستند در مصرف دمنوش زرشک احتیاط نمایند.
  • میزان مصرف زیاد این دمنوش به مدت طولانی می تواند سبب ناراحتی معده و روده ها شود و جذب ویتامین B کافی در بدن را مشکل کند.
این مطلب مفید بود؟بله۳۱خیر۳
4.6 stars from 34 votes
sargrami3